Kimyonlu Nohut Salatasi

Saglikli ve lezzetli olan sadece vücudumuza mi yarar? Hayir. Ben nohutun sinir sistemine iyi geldigini ögrendigimden beri daha bir severek yer oldum. Özellikle kis aylarinda dogru beslenme depresyondan da koruyor bizleri. Yedigine ictigine dikkat eden kisilerin daha bir yasamayi sevdigini, yasama bagli olduklarini farkettiniz mi? Cikolata kadar nohut yemek de insani mutlu eder. Salatanin asli bol nane, maydonoz ve dereotlu. Ben hasladigim yemeklik nohuttan biraz ayirip evde bulunan roka ve taze soganla degerlendirdim.

malzeme:

• 1,5 su bardagi haslanmis nohut
• 2-3 dal taze sogan
• bir tutam roka
• 3 yemek kasigi zeytinyagi
• 1 tatli kasigi nar eksisi
• 1 cay kasigi kimyon
• 1-2 dis sarimsak (ince rendelenmis)
• Tuz

yapilisi:

• Taze sogan ve rokayi yikayip ayiklayip ince dograyin. Karistirma kabinda nohuta ekleyin.
• Kalan malzemeyi ayri bir yerde karistirip hepsini harmanlayin. 20 dakika buzdolabinda dinlendirip servis edin.